初夏の旬野菜いろいろ

スーパーに行くと、一年中、主流となる野菜が買えますが、旬のレア野菜を買うのは難しいですね。

タイミングを逃すと、すぐに終わってしまうし。。。

今回はタイミングがあって色々な野菜をゲットできました！！

まず、ヤングコーンが初夏のお知らせです！

我が家ではピクルスにするのが定番。

ヤングコーンは、あっという間に終わって、とうもろこしが出てきますね。

あと、とっても珍しいのはニンニクの芽。

炒めて超美味しい。。。

そら豆は茹でて、おつまみに最高です！！